+33 6 75 76 47 80
+33 6 75 76 47 80
فطائر القريدس
فطائر القريدس المقرمشة التي تُقدم مع صلصة العسل المتبلة قليلاً
مجموعتنا المختارة من الميزات
تشكيلة راقية من الأطباق اللبنانية الساخنة والباردة التي يختارها لك الشيف.
كبد البط المضغوط مع التين الطري
كبد البط المضغوط مع الخرشوف الذائب للمقبلات الأنيقة.
سوب دو بويتس دي غورميه - نباتي
عدس مطهو بلطف مع الخضار الذائبة والتوابل الخفيفة.
تارتار السمك الناعم مع بذور الرمان
سمك مُقطّع ناعم، أعشاب طازجة وبذور الرمان متبلة بالليمون.
فيليه لحم البقر المتبل مع الجوز والكزبرة والفلفل الحلو
فيليه لحم البقر المتبل بالبهارات اللبنانية والجوز والكزبرة ويقدم مع الجرجير والبطاطا المقلية المنزلية.
خضروات مشوية
مجموعة مختارة من الخضروات الموسمية المشوية.
شريحة لحم القد المشوي مع البوتارجا
سمك القد المشوي بالفرن مع البوتارج والخضروات الموسمية المشوية.
دجاج سوتيه مع الفطر
دجاج ذهبي مع الفطر والبطاطس المهروسة بالبقدونس.
سلطة دو بويتس دي غورميه - نباتي
سلطة الفاكهة والفواكه المجففة والجوز والتفاح والفراولة والفراولة والكمون الأسود.
تارتار اللحم البقري على الطريقة اللبنانية
لحم بقري مقطع ناعم ومتبل بالنكهات الشرقية ويقدم مع بطاطس مقلية منزلية.
بابا غنوج - نباتي
باذنجان مشوي مع كريمة السمسم والليمون وزيت الزيتون.
سيجار الجبن - نباتي
معجنات مقرمشة من الطوب محشوة بالجبن ومزينة بالأعشاب الطازجة.
الفلافل - نباتي
زلابية مقرمشة مصنوعة من الحمص والأعشاب الطازجة، تُقدم ساخنة.
ورق العنب (ورق العنب) - نباتي
ورق العنب المحشو بالأرز والخضروات والمتبل بقشر الليمون والأعشاب الطازجة.
بطاطس مقلية منزلية - نباتية
بطاطس طازجة ومقرمشة ومقطعة على الفور.
الحمص - نباتي
هريس الحمص مع كريمة السمسم وزيت الزيتون.
لبنة بالخضار - نباتي - نباتي
جبنة لبنانية طازجة بالخيار والطماطم والبصل والزيتون وزيت الزيتون.
ماكانك
نقانق لبنانية صغيرة مقلية بالثوم ومتبلة قليلاً.
سجّوق
نقانق لبنانية حارة مقلية مع الطماطم والبصل.
تبولة لبنانية - نباتية - نباتية
سلطة لبنانية طازجة بالبقدونس ولمسة من البرغل بنكهة الكيرون وزيت الزيتون.
فطائر الكبة باللحم
قشور الكبة المقرمشة المحشوة باللحم البقري مع البصل والصنوبر، بنكهة التوابل اللبنانية ومزينة بالرمان والفستق.
بقلاوة مع مغرفة من آيس كريم الفانيليا - نباتي
بسكويت الشوكولاتة الطري، كاسترد الزعفران - نباتي
بودينغ الأرز اللبناني بالكراميل بالكراميل - نباتي
سلطة برتقال بالعسل وماء الورد مع مغرفة آيس كريم منزلي الصنع - نباتي
شاي أو قهوة الذواقة
تُقدم مع ثلاثة مينيارديز منزلي الصنع.
يمكنك الاختيار من السمك أو الدجاج أو اللحم البقري وتُقدم مع بطاطس مقلية منزلية ومشروب.
أوقات الغداء فقط (باستثناء عطلات نهاية الأسبوع والعطلات الرسمية) من وحي الشيف ولا يمكن تغييرها
طبق مقبلات/طبق رئيسي أو طبق رئيسي/حلوى
مقبلات/طبق رئيسي/حلوى
ليمون منزلي الصنع
ليمون معصور طازج مع قليل من السكر.
بيت جلاب
مشروب شرقي مصنوع من شراب التمر وماء الورد، يُقدم بارداً.
كوكا كولا / كوكا كولا زيرو (33 سنتيلتر)
فيوز تي بالخوخ (25 سنتيلتر)
أويسيس تروبيكال (25 سنتيلتر)
أورانجينا (25 سنتيلتر)
سبرايت (25 سنتيلتر)
بيرة لبنانية (33 سنتيلتر)
كأس شمبانيا (15 سنتيلتر)
كير رويال (15 سنتيلتر)
ويسكي سكوتش ويسكي شيفاز ريجال 12 سنة (4 سل)